Салаты/Закуски

Состав: Легкий салат из свежих огурцов, томатов, редиса, сладкого перца, стебля сельдерея, тонко нарезанной свежей моркови. Заправляется на выбор: растительным маслом или сметаной

Состав: Классический салат из томатов, греческого сыра "Фета", огурцов, сладкого перца, оливок, салатного лука, орегано с легким дрессингом из оливкового масла и бальзамического уксуса

Состав: Классический салат из нежного сыра "Моцарелла ди Буффало", свежих томатов и свежего базилика. Приправляется морской солью, соусом соус "Песто" и оливковым маслом

Состав: Классический салат из листьев салата "Ромейн", соуса "Цезарь", сыра "Пармезан", томатов черри, гренок и тигровых креветок обжаренных на гриле

Состав: Классический салат из листьев салата "Ромейн", соуса "Цезарь", сыра "Пармезан", томатов черри, гренок и филе лосося обжаренного на гриле

Состав: Классический салат из листьев салата "Ромейн", соуса "Цезарь", сыра "Пармезан", томатов черри, гренок и филе цыпленка обжаренного на гриле

Состав: Классический салат из листьев салата "Ромейн", соуса "Цезарь", сыра "Пармезан", томатов черри, гренок и филе утки горячего копчения

Состав: Русский салат из филе цыпленка, отварного картофеля, моркови, корнишонов, молодого стручкового гороха и отварного яйца. Заправляется майонезом. Подается с томатом черри

Состав: Cалат-закуска из овощей на гриле: баклажан, цуккини, томат свежий, сладкий перец, гриб-шампиньон. Приправляется орегано и оливковым маслом

Состав: Салат из сыра "Моцарелла ди Буффало", и сыровяленого окорока. Салат подается с рукколой с дрессингом из оливкового масла и крем-бальзамика

Состав: Легкий салат из авокадо, красного грейпфрута, тигровых креветок, кокосовой стружки и домашнего йогурта

Состав: Салат из карамелизованной груши, сыра "ДорБлю", грецкого ореха и пряной рукколы

Состав: Теплый салат из листьев салата "Ромейн", куриной печени (обжаренной в соусе демигляс), свежего редиса, сладкого перца и грецкого ореха

Состав: Теплый салат из филе лосося горячего копчения, свежих томатов, стручковой фасоли, запеченного картофеля, анчоусов и нескольких видов листьев салата (шпинат, радиччио, лоло-россо, руккола, фриллис). Подается с соусом "Сливочный песто"

Состав: Теплый салат из запеченных цуккини, баклажанов и сладкого перца, свежего шпината, стручковой фасоли и филе цыпленка горячего копчения. Салат подается с яйцом пашот, грецким орехом с легким дрессингом из бальзамического уксуса

Состав: Салат из филе утки горячего копчения, нескольких видов листьев салата (шпинат, радиччио, лоло-россо, руккола, фриллис), томатов черри, свежего огурца, редиски. Подается со свежей клубникой, ананасами (консервированными) c легким дрессингом из клюквенного соуса

Состав: Сицилийская закуска. Запеченные шарики из ризотто с начинкой из копченого лосося и сыра "Моцарелла". Подается с томатным соусом

Состав: Тонко нарезанное филе говядины с дрессингом из оливкового масла и крем-бальзамика, сыром "Пармезан", томатами "Черри" и рукколой

Состав: Тонко нарезанное филе лосося с дрессингом из оливкового масла и лимонного сока, каперсами, сыром "Пармезан" и рукколой

Состав: Четыре вида сыра: "Пармезан", "Моцарелла", "ДорБлю", "Эмменталь". Подается с медом, грецким орехом и грушей

Состав: Четыре домашних паштета: куриный, говяжий, грибной и оливковый. Подается с тостами и сливочным маслом

Состав: Фирменный домашний паштет из говяжьей печени с использованием коньяка и душистых трав

Состав: Фирменный домашний паштет из куриной печени с использованием белого вина и душистых трав

Состав: Фирменный домашний паштет из оливок, маслин, оливкового масла и душистых трав

Состав: Фирменный домашний паштет из белых грибов, шампиньонов и душистых трав

Состав: Тостовый хлеб запеченный с сыром "Моцарелла" и кунжутом

Состав: Гренки из черного хлеба с чесноком

Состав: Тостовый хлеб запеченный в тостере

Состав: Тостовый хлеб запеченный в тостере